Talents d'ici

Cuisinier / Cuisinière

Lieu : Tulle
Contrat : Alternance

Les missions du poste

Les tâches liées au métier de Cuisinier(re) :

- Eplucher et laver des légumes et des fruits,

- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...),

- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires,

- Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes,...,

- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles des équipements ou de la cuisine,

- Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire.